長安餃子樓 樑山有108將，長安有108餃。

　　長安的餃子，百餃百味，百餃百態，所用的餡心集山珍海味、雞鴨魚肉、四時果蔬之大成，餃子分別採用蒸、煮、煎、炸、烤等操作方法，製成鹹、鮮、麻、酸、甜、辣及椒麻、香酥等不同口味的餃子。形狀千姿百態，有的象金魚，有的象雲朵，有的捏成小兔，還有的如珍珠一樣大小，玲瓏剔透，猶如精美的工藝品。

　　長安的服務，有聲有情，服務員小姐端上一盤熱氣騰騰的餃子時還熱情地講解與這盤餃子有關的典故，為您助興。長安有名廚掌勺，供應各色冷盆、熱炒、河海活鮮，供賓客小酌、聚會、酒宴享用。

　　上海長安餃子樓餐飲公司

　　位址：雲南南路8號

　　電話：63285156　63280695

　　傳真：63367234

資料來源: 尊爵網